Vanillekipferl

Dankbarkeit, Josef Lentsch in Podersdorf am Samstag

Sonntag, 25. März 2007, Kategorie: Essen und Trinken

Josef Lentsch - Gasthaus zur Dankbarkeit in PodersdorfJosef Lentsch's Gasthaus zur Dankbarkeit ist ein Fixstern am burgenländischen Himmel. Am Samstag war es wieder so weit: ein gemütlich eingenommenes Menü mit der hervorragenden Weinbegleitung. Die Familie Renner war Samstag Nachmittag nicht im Weingut anzutreffen: kein Wunder. Gerade von einer Weinmesse zurückgekehrt saß die Familie - wie wir schließlich auch - in der Dankbarkeit.

Bärlauchcreme-Suppe. Ein Gedicht mit Croutons. Ein Sülzchen von der Ente - eine wirklich seeehr gute Vorspeise. Das gebackene Schweinsschnitzel - hervorragend. Als Dessert wollten wir uns nicht wirklich entschließen - und erhielten eine Variation die uns erstaunen ließ.

Die Gastfrendschaft des Gasthauses zur Dankbarkeit ist sprichwörtlich. Auch wenn Herr Schwarzbauer (er hatte sich in den Finger geschnitten) aus Krankheitsgründen durch Abwesenheit glänzte.

Der Frühschoppen am Sonntag vormittag gab uns tiefe Einblicke in die Kartenspielkünste der Podersdorfer: Schnapsen nach der Kirche gehört zum Programm.

Herzlichen Dank Herr Lentsch. Wir waren - wie immer - begeistert.


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