Aktuelles von der Dekor- und Patisserieschule Robert Oppeneder
Donnerstag, 7. Mai 2009, Kategorie: Kekse und Konfekt
 Neu überarbeitet wurden die Kurse und Seminare der Dekor- und Patisserieschule Oppeneder in München. Auf der Website http://www.sweetart.de finden sich nun ganz aktualisierte und erweiterte Beschreibungen der Bildungsveranstaltungen aus Patisserie und Küche. Zusätzliches Fotomaterial macht die Kursbeschreibungen noch informativer. Auch im Kursnet, dem Portal für berufliche Aus- und Weiterbildung der Bundesagentur für Arbeit (http://www.arbeitsagentur.de), kann man sich über die Seminare informieren.
Neben den klassischen Kursen wie „Pralinenseminar“, „Zuckerziehen, -blasen und -gießen“ oder „Dessertkreationen aus der Gourmetküche“, die von Robert Oppeneder rund um das Jahr angeboten werden, gibt es auch die special events mit bedeutenden Gastreferenten, die wieder im Programm stehen.
• Der italienische Kochkünstler Angelo Zicaro bietet am 28. September 2009 in der Dekor- und Patisserieschule Oppeneder einen Einstieg in die futuristische „Molekularküche“ mit ihren biochemischen Finessen.
• Eine Einführung in das künstlerische „Obst und Gemüseschnitzen“ liefert Alex Neumayer, ehemaliger Küchenchef in asiatischen Fünf-Sterne-Hotels, vom 12. bis 14. Oktober 2009.
• „Englischer Hochzeitstortendekor“ wird vom international bekannten Pastillagekünstler Andrew Whitson vom 16. bis 18. November 2009 präsentiert.
• Einen „Airbrushkurs“ leitet der Wiener Konditormeister und Künstler Leo Forsthofer vom 18. bis 19. Januar 2010.
• Und das beliebte Seminar „Marzipan modellieren einmal anders“ vom österreichischen Buchautor Hannes Lubinger gibt es wieder vom 25. bis 27. Januar 2010. Dazu kann man auch das schöne Begleitbuch „MarzipanArt“ (2008) zum Preis von 64,00 Euro im Shop von Sweetart bestellen.
Hier gilt es schnell zugreifen und sich einen Platz sichern!
Über die einzelnen Kursinhalte und Kurstermine informiert ausführlich die Webseite http://www.sweetart.de, auf der Interessenten sich zu einem Kurs auch online anmelden können.
Ihr
Robert Oppeneder
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Das Vanillekipferl
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