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Sonntag, 13. Dezember 2009, Kategorie: Kekse und Konfekt
Ja, ich habe schon mehrmals in den vergangenen Jahren Vanillekipferl gebacken. Meistens habe ich mich dabei der Mühe unterzogen, die es bedeutet, den Teig wie in vielen Rezepten angegeben, auf der Arbeitsfläche ... mit der Grube ... und den Butterstücken ... etc. zuzubereiten. Die Vanillekipferl im www - aus Österreich (at, aber auch für Deutschland = de).
Inzwischen habe ich gelernt, dass die Zubereitung von Mürbteig viel besser...
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Donnerstag, 10. Dezember 2009, Kategorie: Kekse und Konfekt
Fast jede österreichische Familie hat ihr eigenes Rezept für die "weltbesten" Vanillekipferl. Heute stelle ich Ihnen das Rezept der Familie Lintner aus Gaaden vor. In diesem Rezept wird ein Dotter verwendet ...
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Montag, 30. November 2009, Kategorie: Kekse und Konfekt
hek empfiehlt eine Version der Vanillekipferl mit weißen geriebenen Mandeln und ohne Ei. Sicher ein sehr gutes, mürbes Kipferl.
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Montag, 30. November 2009, Kategorie: Kekse und Konfekt
Attila Dogudan stellt im neuen "Demels großes Weihnachts-Backbuch" neue Rezepte für Kekse, Strudel und Desserts vor. Dabei ist auch ein Rezept für Vanillekipferl mit Haselnüssen ...
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Mittwoch, 3. Juni 2009, Kategorie: Kekse und Konfekt
Freunde waren so nett und haben eine Packung Makronen aus Paris mitgebracht. Hier die Makronen aus dem Haus Foucher. Das waren wirklich die schönsten - und auch die am besten verpackten. Da ist nix verrutscht oder zerquetscht - trotz Flugreise.
Na sehen diese Makronen nicht toll aus? Makronen sind eine französische Spezialität. Bei uns versteht man Makronen ja meist als Kokosbusserl - oder eben als ungefüllte Kekse mit einer meist ...
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Donnerstag, 7. Mai 2009, Kategorie: Kekse und Konfekt
Neu überarbeitet wurden die Kurse und Seminare der Dekor- und Patisserieschule Oppeneder in München. Auf der Website http://www.sweetart.de finden sich nun ganz aktualisierte und erweiterte Beschreibungen der Bildungsveranstaltungen aus Patisserie und Küche. Zusätzliches Fotomaterial macht die ...
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Das Vanillekipferl
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