Vanillekipferl


Kenwood Küchenmaschine - für Generationen ??

Mittwoch, 21. März 2007, Kategorie: Küchengeräte und Werkzeug

Praxisbericht, Erfahrung, Erfahrungen und Problem (Probleme) mit einer Kenwood Küchenmaschine (Major).


Ja, das ist hier mal wirklich die Frage. Ich habe nach reiflicher Überlegung vor etwas mehr als 2 Jahren eine Kenwood Major (KM005) Titan angeschafft. Weil mir die schon mehr als 50jährige Firmengeschichte - und die Erfolgsstory von Mr. Kenneth Wood ebenso gut gefallen hat, wie die 6,7 Ltr. fassenden Rührschüsseln und das Design des Geräts.

In der Praxis hat sich die Größe als wirkliches Plus herausgestellt. Viele der gekauften Zusatzgeräte kommen nur sporadisch zum Einsatz - und mit der Knetleistung bin ich nicht wirklich zufrieden. Mangels Vergleichsmöglichkeit mit ähnlich großen Maschinen kann ich kein Urteil fällen....

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Kipferlküche eröffnet

Montag, 19. März 2007, Kategorie: Küchengeräte und Werkzeug

Ich habe schon seit mehr als zwei Jahren mein privates Koch- und Backnotizbuch online. Mehrheitlich zu meiner eigenen Bequemlichkeit - um von überall einfach auf meine Rezepte zugreifen zu können. Inzwischen will ich aber zu meinen Versuchen hier oder da einiges schreiben - und da ist das Format eines Blogs besser geeignet. Die Idee zu meinem Kochblog war geboren.

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